石英石含有高强度的胶水成分和树脂成分，弹性比较强，所以不容易断裂；再是石英石也是不易渗色、耐高温、防燃且易保养的一种台面

厨房的台面在日常生活中使用频率很高，因此台面的质量直接决定着人们的使用舒适度和装修质量。但是很多人抱怨说为什么我花了大价钱买的石英石台面用了不久就出现了变色、刮花甚至断裂呢？小编只能说你选到了“假”的石英石台面。

其实真正的优质石英石台面具有耐磨、抗高温、抗污性好等优点，在日常使用时是不容易刮花或者渗色的，那么怎么才能鉴别石英石的质量呢？

最简单的方法就是看价格，因为石英石优质的质量，其价格就注定不会低廉，如果你买到的“石英石”每延米的价格低于700元，就要仔细看看其是岗石还是石英石了。180元一米的或者是200多一米的一定是人造岗石，人造岗石外观很像石英石，但硬度和渗油方面很差，而且不环保，甚至是有毒的。

把酱油或红酒倒上去

在选购石英石台面时，可以使用有色笔在上面画一下，或者滴一些酱油什么的，稍等片刻然后进行擦拭，看看能否将痕迹擦干净，如果能够擦干净，证明石英石台面的光洁度和抗污性都很好，如果擦不干净，建议不要选购。

用钢刀划

硬度也就是耐磨性方面鉴别，简易的方法就是用钢刀划，用钥匙起不到鉴别作用。钢刀划过，留下白印的是假石英石，因为板材硬度不如钢，被钢刀切开表面，露出里面的白色。而纯石英石被钢刀划过，只会留下一条黑印，是钢刀划不动石英石，反而留下钢的痕迹所致，一黑一白，真假立现。

用火烤

石英石300摄氏度以下的温度是不会对其产生任何影响，也就是不会发生变形和断裂；岗石由于含有大量的树脂，所以在高温情况下特别容易发生变形和表现烧焦的现象。

将点着的烟头按在台面上，或者用打火机直接烧，没有痕迹的是真货，有焦黑痕迹的是假货。

用白醋或草酸鉴别

用一汤勺白醋倒在人造石及石英石的台面上，30秒后，如果产生许多微小的气泡就说明是假的石英石。因为假石英石中的碳酸钙会与白醋发生化学反应，产生气泡。此类台面价格低，易老化、开裂、吸色，使用寿命短。

最后提醒大家，在测试石英石台面的时候，最好在提供的小样上进行，以免损伤商品造成不必要的麻烦。另外石英石台面在使用过程中也要做好保养，毕竟再优质的材料如果不注意的话也容易被损坏。